Bramboračka s houbami

SUROVINY:

• 6 brambor
• 1 čajová lžička soli
• 1 čajová lžička kmínu
• 1 čajová lžička pepře
• 1 polévková lžíce Kucharku
• hrníček sušených hub (namočíme předem do vody asi hodinu)
• 1 polévková lžíce sušené nebo mražené zeleniny
• 3 stroužky česneku
• 1 vejce

Do hrnce dáme asi 2l vody, přidáme očištěné, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, zeleninu, přidáme sůl, pepř a kmín, namočené houby a vaříme 20 minut. Poté přidáme jíšku, a vaříme dalších 5 minut. Nakonec přidáme 1 lžíci Kucharku, rozmačkané stroužky česneku a 1 rozkvedlané vajíčko. Vaříme dalších 5 minut.

JÍŠKA:

• 1 lžíce sádla
• 2 – 4 lžíce hladké mouky

Do kastrůlku dáme lžíci sádla, rozehřejeme a přidáme 2 – 4  lžíce hladké mouky – osmahneme.