SUROVINY:
- 0,5 litru bílého jogurtu
- 1 zakysaná smetana
- 1 smetana 33%
- sůl
Vše smícháme dohromady. Do misky dáme cedník, do cedníku vložíme plátno a do toho nalejeme připravenou směs. Přikryjeme pokličkou a dáme na 24 hodin do lednice. Poté vyjmeme z plátna sýr a uložíme do uzavíratelné sklenice. Případně rozdělíme do více nádob a dochutíme česnekem/pažitkou/pepřem atp. V lednici vydrží cca 5 dní. Mažeme na čerstvé pečivo.
Přidejte odpověď