Domácí lučina (sýr)

SUROVINY:

  • 0,5 litru bílého jogurtu
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 smetana 33%
  • sůl

Vše smícháme dohromady. Do misky dáme cedník, do cedníku vložíme plátno a do toho nalejeme připravenou směs. Přikryjeme pokličkou a dáme na 24 hodin do lednice. Poté vyjmeme z plátna sýr a uložíme do uzavíratelné sklenice. Případně rozdělíme do více nádob a dochutíme česnekem/pažitkou/pepřem atp.  V lednici vydrží cca 5 dní. Mažeme na čerstvé pečivo.

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


*