SUROVINY:
- 0,75 kg vařených brambor
- 5 vajec
- 20 dkg uzeného masa
- 200 ml mléka nebo smetany
- sůl, pepř
- trocha sádla
Ve vroucí vodě uvaříme brambory ve slupce (cca 20 minut vaříme). Poté scedíme vodu, brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky, dáme do pekáče vymaštěného sádlem. Přidáme na kousky nakrájenou uzeninu. Ve větším hrnku rozkvedláme vejce s mlékem, osolíme, opepříme a nalejeme na brambory. Vše promícháme a dáme do trouby na cca 1 hodinu na 180 °C. Navrch můžeme dát 2 lžíce sádla.
Přidejte odpověď