Francouzské brambory

SUROVINY:

  • 0,75 kg vařených brambor
  • 5 vajec
  • 20 dkg uzeného masa
  • 200 ml mléka nebo smetany
  • sůl, pepř
  • trocha sádla

Ve vroucí vodě uvaříme brambory ve slupce (cca 20 minut vaříme). Poté scedíme vodu, brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky, dáme do pekáče vymaštěného sádlem. Přidáme na kousky nakrájenou uzeninu. Ve větším hrnku rozkvedláme vejce s mlékem, osolíme, opepříme a nalejeme na brambory. Vše promícháme a dáme do trouby na cca 1 hodinu na 180 °C. Navrch můžeme dát 2 lžíce sádla.

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


*