Svatební koláčky

SUROVINY:
  • 500g polohrubé mouky
  • 200g másla
  • 8 kostek cukru – rozpustit v mléku
  • 9 lžíc mléka
  • 30g droždí – rozdrobit do mouky
  • 2 vejce
  • citronová kůra, špetka soli
  • (mák nebo povidla,…)

Těsto se nenechává kynout. Pěkně se propracuje a hned se dělají buchtičky. Udělá se váleček a krájí se asi 2cm kousky, které se upraví na placičky, naplní a potom ze čtyř stran se spojí uprostřed a kladou se na vymazaný plech. Buchtičky se plní sladkým tvarohem, mákem nebo povidly. Po upečení ještě teplé na plechu se polijí rozpuštěným máslem s rumem. Potom se obalují v cukru, nebo se hodně pocukrují.

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


*