SUROVINY:
- kosti (z kuřete/vepřového/hovězího)
- 2 litry vody
- sůl, pepř, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky pepře
- 1 slepičí bujón
- najemno nastrouhaná zelenina
- jako příloha mohou sloužit např. nudle, rýže, játrové knedlíčky, …
Všechny ingredience dáme do vody a vaříme asi 2 hodiny. Poté přecedíme. Do čistého vývaru přidáme 1 lžíci petrželové nati nebo pažitky. Podáváme horké s uvařenými nudlemi nebo rýží.
Přidejte odpověď