Vývar z kostí

SUROVINY:

  • kosti (z kuřete/vepřového/hovězího)
  • 2 litry vody
  • sůl, pepř, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky pepře
  • 1 slepičí bujón
  • najemno nastrouhaná zelenina
  • jako příloha mohou sloužit např. nudle, rýže, játrové knedlíčky, …

Všechny ingredience dáme do vody a vaříme asi 2 hodiny. Poté přecedíme. Do čistého vývaru přidáme 1 lžíci petrželové nati nebo pažitky. Podáváme horké s uvařenými nudlemi nebo rýží.

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.


*